√ Fungsi Vitamin dan Jenis Vitamin A, B, B1, B2, B3, C, D (Lengkap)

√ Fungsi Vitamin dan Jenis Vitamin A, B, B1, B2, B3, C, D (Lengkap)

Fungsi Vitamin – Vitamin sangatlah penting bagi tubuh kita, karna merupakan nutrisi yang dapat menjaga tubuh kita, namun apa kah kita tahu apa itu sebenar nya vitamin itu? kenapa vitamin begitu penting dan perlu kita ketahui, dan apa saja vitamin itu?. Mari ita bahas dibawah ini.

Pengertian Vitamin

fungsi vitamin
Pengertian vitamin

Vitamin (bahasa Inggris: vitalamine, vitamin) merupakan sekelompok senyawa organik berbobot molekul kecil yang mempunyai fungsi penting pada metabolisme setiap organisme, yang tidak bisa dihasilkan oleh tubuh. Nama ini muncul dari gabungan kata yang berasal bahasa Latin vita yang artinya “hidup” dan amina (amine) yang mengacu

terhadap suatu gugus fungsi yang mempunyai atom nitrogen (N), karena terhadap awalnya vitamin dinilai demikian. Kelak diketahui bahwa banyak vitamin yang sama sekali tidak mempunyai atom N. Dipandang dari sisi enzimologi (ilmu tentang enzim), vitamin merupakan kofaktor pada reaksi kimia yang dikatalisasi oleh enzim.

Terhadap dasarnya, senyawa vitamin ini dipakai tubuh untuk bisa bertumbuh dan berkembang secara normal. Ditemukan 13 jenis vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh untuk bisa bertumbuh dan berkembang dengan baik. Vitamin tersebut antara lain vitamin A, C, D, E, K, dan B (tiamin, riboflavin, niasin, asam pantotenat, biotin, vitamin B6, vitamin B12, dan folat).

Walau mempunyai peranan yang paling penting, tubuh cuma bisa memproduksi vitamin D dan vitamin K pada bentuk provitamin yang tidak aktif. Sumber bermacam vitamin ini bisa datang dari makanan, seperti buah-buahan, sayuran, dan suplemen makanan.

Vitamin mempunyai peranan khusus di dalam tubuh dan bisa pula memberikan manfaat kesehatan. Apabila ukuran senyawa ini tidak mencukupi, tubuh bisa mengalami suatu penyakit. Tubuh cuma memerlukan vitamin dengan jumlah sedikit, namun apabila kebutuhan ini tidak dihiraukan maka metabolisme di dalam tubuh kita tentu terganggu karena fungsinya tidak bisa digantikan oleh senyawa lain.

Gangguan kesehatan ini dikenal dengan istilah avitaminosis. semisal merupakan bila kita kekurangan vitamin A maka kita tentu mengalami kerabunan. Di samping itu, asupan vitamin juga tidak boleh berlebihan karena bisa menimbulkan gangguan metabolisme terhadap tubuh

Jenis Vitamin dan Fungsinya

Jenis vitamin
Jenis vitamin

Secara garis besar, vitamin bisa dikelompokkan sebagai 2 kelompok besar, yakni vitamin yang larut pada air dan vitamin yang larut pada lemak. cuma ditemukan 2 vitamin yang larut pada air, yakni B dan C, sedangkan vitamin lainnya, yakni vitamin A, D, E, dan K bersifat larut pada lemak.

Vitamin yang larut pada lemak tentu disimpan di dalam jaringan adiposa (lemak) dan di pada hati. Vitamin ini terus tentu dikeluarkan dan diedarkan ke seluruh tubuh saat dibutuhkan. Beberapa jenis vitamin cuma bisa disimpan beberapa hari saja di pada tubuh, sedangkan jenis vitamin lain bisa bertahan hingga 6 bulan lamanya di dalam tubuh.

Berbeda dengan vitamin yang larut pada lemak, jenis vitamin larut pada air cuma bisa disimpan pada jumlah sedikit dan umumnya tentu segera hilang bersama aliran makanan. Disaat bahan pangan dicerna oleh tubuh, maka vitamin yang terlepas tentu akan masuk ke terhadap aliran darah dan akan beredar ke seluruh bagian tubuh.

Jika tidak diperlukan, vitamin ini tentu akan langsung dibuang tubuh bersama urin. Maka hal inilah, tubuh membutuhkan asupan vitamin larut air secara continue.

Jenis Fungsi Vitamin A

fungsi vitamin a
fungsi vitamin a

Vitamin A, yang juga dikenal dengan nama retinol, ialah vitamin yang ikut berperan pada pembentukkan indra penglihatan yang baik, terutama di malam hari, dan sebagai salah satu komponen penyusun pigmen mata di retina. Bukan hanya itu, vitamin ini juga ikut berperan penting terhadap dalam menjaga kesehatan kulit dan imunitas tubuh.

Vitamin ini bersifat mudah rusak oleh gambaran panas, kilauan matahari, dan udara. Vitamin A banyak ditemukan terhadap susu, ikan, sayur-sayuran (terutama yang berwarna hijau dan kuning), dan juga buah-buahan (terutama yang berwarna merah dan kuning, seperti cabai merah, wortel, pisang, dan pepaya).

Defisiensi vitamin A bisa menimbulkan rabun senja, katarak, infeksi saluran pernapasan, dan penurunan upaya tahan tubuh. Kelebihan vitamin A di dalam tubuh bisa menimbulkan keracunan. Penyakit yang bisa ditimbulkan antara lain pusing-pusing, kerontokan rambut, kulit kering bersisik, dan pingsan.

Tidak hanya itu, bila telah pada kondisi takut, hal ini bisa mengakibatkan pembengkakan hati, kerabunan, terhambatnya pertumbuhan terhadap tubuh, dan iritasi kulit

Jenis Fungsi Vitamin B

jenis vitamin b
jenis vitamin b

Secara umum-nya, golongan vitamin B juga ikut berperan penting pada metabolisme di dalam tubuh, apalagi pada hal pelepasan tenaga saat beraktivitas. Hal ini terkait dengan peranannya di pada tubuh, yakni sebagai senyawa koenzim yang bisa meningkatkan kecepatan reaksi metabolisme tubuh terhadap bermacam jenis sumber energi.

Beberapa jenis vitamin yang terbilang pada kelompok vitamin B ini juga ikut berperan pada pembentukan sel darah merah(eritrosit). Sumber penting vitamin B datang dari susu, gandum, ikan, dan sayur-sayuran hijau.

Jenis Fungsi Vitamin B1

fungsi vitamin b1
fungsi vitamin b1

Vitamin B1, yang dikenal juga dengan julukan “Tiamin”, yakni salah satu diantara jenis vitamin yang mempunyai peranan penting dalam menjaga kesehatan terhadap kulit serta membantu mengkonversi karbohidrat sebagai tenaga yang dibutuhkan tubuh untuk rutinitas sehari-hari.

Di samping itu pula, vitamin B1 juga membantu pada proses metabolisme protein serta lemak. Bila terjadi defisiensi vitamin B1, kulit tentu akan mengalami berbagai macam gangguan, seperti kulit bersisik dan kering. Tubuh juga bisa mengalami beri-beri, gangguan saluran pencernaan, jantung, dan sistem saraf.

Untuk mencegah hal tersebut, kita butuh banyak mengonsumsi banyak gandum, nasi, daging, susu, telur, dan tanaman kacang-kacangan. Bahan makanan inilah yang telah terbukti banyak memuat vitamin B1

Jenis Fungsi Vitamin B2

fungsi vitamin b2
fungsi vitamin b2

Vitamin B2 (riboflavin) banyak berperan penting pada metabolisme di tubuh manusia. Terhadap tubuh, vitamin B2 berperan sebagai salah satu kompenen koenzim flavin mononukleotida (flavin mononucleotide, FMN) dan flavin adenine dinukleotida (adenine dinucleotide, FAD).

Kedua enzim ini berperan penting pada regenerasi tenaga bagi tubuh menggunakan proses respirasi. Vitamin inijuga memiliki fungsi dalam pembentukan molekul steroid, glikogen, dan sel darah merah, serta menyokong pertumbuhan bermacam organ tubuh, seperti kulit, rambut, dan kuku.

Sumber vitamin B2 banyak ditemukan terhadap sayur-sayuran segar, kacang kedelai, kuning telur, dan susu. Defisiensinya bisa menimbulkan menurunnya upaya tahan tubuh, kulit kering bersisik, mulut kering, bibir pecah-pecah, dan sariawan.

Jenis Fungsi Vitamin B3

fungsi vitamin b3
fungsi vitamin b3

Vitamin B3 juga dikenal dengan istilah niasin. Vitamin ini memiliki fungsi penting pada metabolisme karbohidrat untuk mengeluarkan energi, protein, dan metabolisme lemak.[23] Di dalam tubuh, vitamin B3 mempunyai peranan besar pada menjaga ukuran gula darah, tekanan darah tinggi, penyembuhan migrain, dan vertigo.

Bermacam jenis senyawa racun bisa dinetralisir dengan bantuan vitamin ini. Vitamin B3 termasuk salah satu jenis vitamin yang banyak ditemukan terhadap makanan hewani, seperti ragi, hati, ginjal, daging unggas, dan ikan.

Akan tetapi, ditemukan beberapa sumber pangan lainnya yang juga memuat vitamin ini pada ukuran tinggi, antara lain gandum dan kentang manis. Kekurangan vitamin ini bisa menimbulkan tubuh mengalami kekejangan, keram otot, gangguan sistem pencernaan, muntah-muntah, dan mual

Jenis Fungsi Vitamin B5

fungsi vitamin b5
fungsi vitamin b5

Vitamin B5 (asam pantotenat) banyak terlibat pada reaksi enzimatik di dalam tubuh. Hal ini menimbulkan vitamin B5 berperan besar pada bermacam jenis metabolisme, seperti pada reaksi pemecahan nutrisi makanan, terutama lemak.

Peranan lain vitamin ini merupakan menjaga komunikasi yang baik antara sistem saraf pusat dan otak dan memproduksi senyawa asam lemak, sterol, neurotransmiter, dan hormon tubuh. Vitamin B5 bisa ditemukan pada bermacam jenis variasi makanan hewani, mulai dari daging, susu, ginjal, dan hati hingga makanan nabati.

Seperti halnya vitamin B1 dan B2, defisiensi vitamin B5 bisa menimbulkan kulit pecah-pecah dan bersisik. Tidak hanya itu, gangguan lain yang tentu diderita merupakan keram otot serta kesulitan untuk tidur.

Jenis Fungsi Vitamin B6

fungsi vitamin b6
fungsi vitamin b6

Vitamin B6, ataupun dikenal juga dengan istilah piridoksin, ialah vitamin yang esensial bagi pertumbuhan tubuh. Vitamin ini berperan sebagai salah satu senyawa koenzim A yang dipakai tubuh untuk menimbulkan tenaga menggunakan jalur sintesis kecut lemak, seperti spingolipid dan fosfolipid.

Tidak hanya itu, vitamin ini juga andil pada metabolisme nutrisidan memproduksi antibodi sebagai cara kerja pertahanan tubuh kepada antigen ataupun senyawa luar yang berbahaya bagi tubuh. Vitamin ini ialah salah satu jenis vitamin yang mudah didapatkan karena vitamin ini banyak ditemukan di dalam beras, jagung, kacang-kacangan, daging, dan ikan. Kekurangan vitamin pada jumlah banyak bisa menimbulkan kulit pecah-pecah, keram otot, dan insomnia.

Jenis Fungsi Vitamin B12

fungsi vitamin b12
fungsi vitamin b12

Vitamin B12 atau sianokobalamin merupakan jenis vitamin yang hanya khusus diproduksi oleh hewan dan tidak ditemukan pada tanaman. Oleh karena itu, vegetarian sering kali mengalami gangguan kesehatan tubuh akibat kekurangan vitamin ini.[23] Vitamin ini banyak berperan dalam metabolisme energi di dalam tubuh.

Vitamin B12 juga termasuk dalam salah satu jenis vitamin yang berperan dalam pemeliharaan kesehatan sel saraf, pembentukkan molekul DNA dan RNA, pembentukkan platelet darah. Telur, hati, dan daging merupakan sumber makanan yang baik untuk memenuhi kebutuhan vitamin B12. Kekurangan vitamin ini akan menyebabkan anemia (kekurangan darah), mudah lelah lesu, dan iritasi kulit.

Jenis Fungsi Vitamin C

fungsi vitamin c
fungsi vitamin c

Vitamin B12 ataupun sianokobalamin ialah jenis vitamin yang cuma khusus diproduksi oleh hewan dan tidak ditemukan terhadap tanaman. Oleh karena itu, vegetarian biasa kali mengalami gangguan kesehatan tubuh efek kekurangan vitamin ini.[23] Vitamin ini banyak berperan pada metabolisme tenaga di dalam tubuh.

Vitamin B12 juga termasuk diantara salah satu jenis vitamin yang memiliki peran pada pemeliharaan kesehatan sel saraf, pembentukkan platelet darah, pembentukkan molekul RNA dan DNA.[6] Telur, hati, dan daging ialah sumber makanan yang baik untuk memenuhi kebutuhan vitamin B12. Kekurangan vitamin ini tentu menimbulkan anemia (kekurangan darah), mudah lelah lesu, dan iritasi kulit.

Vitamin C (asam askorbat) banyak memberikan manfaat terhadap kesehatan tubuh manusia. Di dalam tubuh, vitamin C juga berperan sebagai senyawa pembentuk kolagen yang ialah protein penting penyusun jaringan kulit, sendi, tulang, dan jaringan penyokong lainnya.

Vitamin C ialah senyawa antioksidan natural yang bisa menangkal bermacam radikal bebas dari polusi di antara kawasan kita. Manyangkut dengan sifatnya yang mampu mencegah radikal bebas, vitamin C bisa membantu menurunkan kecepatan mutasi terhadap tubuh sehingga risiko timbulnya bermacam penyakit degenaratif, seperti kanker, bisa diturunkan.

Tidak hanya itu, vitamin C andil pada menjaga bentuk dan struktur dari bermacam jaringan di pada tubuh, seperti otot. Vitamin ini juga andil pada penutupan luka saat terjadi pendarahan dan memberikan perlindungan lebih dari infeksi mikroorganisme patogen.

Menggunakan cara kerja inilah vitamin C berperan dlam menjaga kebugaran tubuh dan menopang mencegah bermacam jenis penyakit. Defisiensi vitamin C juga bisa menimbulkan gusi berdarah dan nyeri terhadap persendian. penumpukan vitamin C yang berlebihan di pada tubuh bisa menimbulkan batu ginjal, gangguan saluran pencernaan, dan rusaknya sel darah merah.[24]

Jenis Fungsi Vitamin D

fungsi vitamin d
fungsi vitamin d

Vitamin D juga merupakan salah satu jenis vitamin yang banyak dijumpai terhadap makanan yang merupakan dari hewani, antara laintelur, susu, ikan, serta produk olahannya, seperti keju. Bagian tubuh yang paling banyak dipengaruhi oleh vitamin ini merupakan tulang.

Vitamin D ini bisa memiliki fungsi metabolisme kalsium dan mineralisasi tulang.[26] Sel kulit tentu segera memproduksi vitamin D saat terkena kilauan matahari (sinar ultraviolet). Bila ukuran vitamin D rendah maka tubuh tentu mengalami pertumbuhan kaki yang tidak normal, dimana betis kaki tentu membentuk huruf O dan X.

Di samping itu, gigi tentu mudah mengalami kerusakan dan otot pun tentu mengalami kekejangan. Penyakit lainnya merupakan osteomalasia, yakni hilangnya unsur kalsium dan fosfor secara berlebihan di dalam tulang.

Penyakit ini umumnya ditemukan terhadap remaja, sedangkan terhadap manula, penyakit yang bisa ditimbulkan merupakan osteoporosis, yakni kerapuhan tulang akibatnya berkurangnya kepadatan tulang. Kelebihan vitamin D bisa menimbulkan tubuh mengalami diare, berkurangnya berat badan, muntah-muntah, dan kehilangan cairan berlebihan.

Jenis Fungsi Vitamin E

fungsi vitamin e
fungsi vitamin e

Vitamin E berfungsi pada menjaga kesehatan bermacam jaringan di dalam tubuh, mulai darijaringan kulit, mata, sel darah merah hingga hati. Tidak hanya itu, vitamin ini juga bisa melindungi paru-paru manusia dari polusi udara. Nilai kesehatan ini menyangkut terhadap kerja vitamin E di dalam tubuh sebagai senyawa antioksidan alami.

Vitamin E banyak ditemukan terhadap ikan, ayam, kuning telur, ragi, dan minyak tumbuh-tumbuhan. meskipun cuma dibutuhkan dalam tubuh dengan jumlah sedikit, kekurangan vitamin E bisa mengakibatkan gangguan kesehatan yang fatal terhadap tubuh, antara lain kemandulan baik bagi pria ataupun wanita. kecuali itu, saraf dan otot tentu mengalami gangguan yang berkepanjangan.

Jenis Fungsi Vitamin K

fungsi vitamin k
fungsi vitamin k

Vitamin K banyak berperan pada pembentukan sistem peredaran darah yang baik dan penutupan luka. Defisiensi vitamin ini tentu berakibat terhadap pendarahan di dalam tubuh dan kesulitan pembekuan darah saat terjadi luka ataupun pendarahan. Tidak hanya itu, vitamin K juga ikut serta sebagai kofaktor enzim untuk mengkatalis reaksi karboksilasi asam glutamat, asam amino.

Oleh karena itu, kita butuh banyak mengonsumsi susu, kuning telur, dan sayuran segar yang ialah sumber vitamin K yang baik bagi pemenuhan kebutuhan di pada tubuh

Senyawa yang Serupa dengan Vitamin

fungsi vitamin
Sel darah merah

Selain vitamin, tubuh juga memproduksi senyawa lain yang juga ikut serta pada kelancaran metabolisme di dalam tubuh. Senyawa ini mempunyai ciri dan kegiatan yang mirip dengan vitamin sehingga seringkali dikatakan dengan istilah senyawa sama vitamin.

Perbedaan utamanya dengan vitamin merupakan senyawa ini diproduksi tubuh pada jumlah yang cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Beberapa senyawa ini pernah diklarifikasikan ke pada kelompok vitamin B kompleks disebabkan kemiripan fungsi dan sumber makanannya. akan tetapi, secara lazim peranan senyawa sama vitamin ini tidaklah sepenting vitamin.

Kolina

Kolina ialah salah satu senyawa yang termasuk pada golongan senyawa sama vitamin. Senyawa ini bisa ditemukan di setiap sel mahluk hidup dan berfungsi pada pengaturan sistem saraf yang baik dan beberapa metabolisme sel.

Mioinositol

Mioinositol (myoinositol) juga termasuk pada golongan senyawa sama vitamin yang larut pada air.[32] Peranannya pada tubuh secara khusus belum diketahui.

Asam para-aminobenzoat

Asam para-aminobenzoat (4-aminobenzoic acid, PABA) yang andil sebagai senyawa antioksidan dan penyusun sel darah merah.

Karnitina

Karnitina ialah senyawa lain yang berfungsi pada sistem transportasi asam lemak dan pembentukkan otot tubuh

Demikian mungkin hanya itu yang bisa saya bagikan kepada teman semua, semoga bisa memberi manfaat dan menambah pengetahuan kita. Jangan lupa kunjungi artikel lain nya di sini

Fungsi Vitamin

Leave a Comment